자연식이 약이다.
여름에는 땀을 조금 내면서 허한 속을 보호해주는 따뜻한 음식이 좋답니다. 속을 따뜻하게 해주는 마늘쫑 요리를
많이 드세요.

주재료
마늘쫑 2/1단, 볶은 콩가루, 2/1컵, 노랑 파프리카 1개, 주황 파프리카1개

양념장
간장2큰술, 맛술2큰술, 간 사과 1큰술, 다진 대파1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1작은술.


*만들기

마늘쫑은 씻어서 먹기 좋은 크기로 자르고, 노랑 주황 파프리카도 같은 크기로 채썬다.
마늘쫑에 볶은 콩가루를 고루 묻힌다.
김이 오른 찜통에서 콩가루 묻힌 마늘쫑을 3-4분 정도 쪄낸다.
분량의 재료로 양념장을 만든 후 마늘쫑과 채썬 파프리카를 넣고 골고루 무쳐 마무리 한다.